Le principal atout des vins d'Alsace réside dans le développement arômatique optimal des raisins. Les vendanges se font courant octobre au moment de leur grande maturité.
L'appellation utilise plus de douze cépages dont le Gewurztraminer, cépage précoce aux raisins trés sucrés.
Prix à l'unité: 8.00 € 5.50 € Vendu à l'unité
Appellation: Alsace Cépages: Gewurztraminer Région: Alsace Accompagnement: Foie gras - Fromages corsés - Pâtisseries Température de garde: 12 °C
Conseils de dégustation
Vin corsé bien charpenté, moelleux, il possède une grande noblesse.
Ample et long, le palais est particulièrement plaisant. La finale est tout en finesse.
Notre avis
Souvent servi en apéritif ou sur des desserts, il accompagne aussi des fromages puissants comme le Roquefort et le Munster.
Essayez-le sur un foie gras.
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