Les régions
Baron de Fontcouvert (année 2004)
La complexité des terrains est une spécificité de l'appellation caractérisée par un enchevêtrement de graves ou cailloux roulés.
Les vins de ce terroir sont trés bouquetés, ils allient la rondeur à la puissance, ils sont de longue garde tout en pouvant être bus assez jeunes.
Ils s'accordent bien avec des mets sophistiqués ou des plats trés simples.
Prix à l'unité:
15.20 €
Vendu à l'unité
15.20 €
Vendu à l'unité
Appellation: Pomerol
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon
Région: Bordeaux
Accompagnement: Viandes blanches - Fromages doux - Viandes rouges
Température de garde: 12 °C
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon
Région: Bordeaux
Accompagnement: Viandes blanches - Fromages doux - Viandes rouges
Température de garde: 12 °C
Conseils de dégustation
Au nez, des fruits murs concentrés associès à un fin boisé.
La bouche est puissante et étoffée avec des tanins harmonieux trés persistants en finale.
Un trés beau potentiel de garde.
Notre avis
Nous aimerions servir ce grand vin de garde sur un chapon dodu ou une oie rôtie, une poularde truffée, mais on pourra aussi l'apprécier sur une cuisine plus classique ou quelques fromages de brebis.
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