Les régions
Domaine de l'Echevin blanc 2007 Guillaume de Rouville (année 2007)
La vigne existait déj? au XIV?me si?cle alors que le village était propriété des "Dauphins". C'est en 1967 que Saint Maurice fut classé "C?tes du Rh?ne village Saint Maurice".
Fort de l'expérience vigneronne des Fabre de Rouville transmise depuis des générations dans la famille, Fran?ois Fabre travaille son vignoble avec passion et ferveur; le nom du domaine étant issu de son anc?tre Guillaume de Rouville qui fut Echevin de Lyon en 1586.
En 2001, son fils Adren le rejoint sur la propriété familiale. Le domaine s'étend alors sur 14.5 ha d'un seul tenant.
Tous les cépages blancs sont plantés sur une m?me parcelle de 3 ha. Les vignes sont enracinées sur un plateau argilo-calcaire. Le vignoble est conduit dans l'excellence de la tradition en respectant la vigne dans son environnement.
Prix à l'unité:
15.00 €
Vendu par 6 bouteilles
15.00 €
Vendu par 6 bouteilles
Appellation: Côtes du Rhône Villages
Cépages: Viognier, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne
Région: Vallée du Rhone
Cépages: Viognier, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne
Région: Vallée du Rhone
Conseils de dégustation
Vin au caract?re exhubérant, il déborde de senteurs d'agrumes mielleux.
C'est un vin massif, charnue, s?veux parfaitement caractéristique de son terroir.
Il est onctueux en bouche, bien glycériné avec une finale persistence et opulente, ? l'alcool capiteux.
Bel ambassadeur du domaine, marqué par l'élégance, la souplesse, le finesse, vin d'une grande pureté.
Notre avis
Le Grenache blanc entre en majorité dans la composition de cette cuvée, viennent ensuite les Viognier, Marsanne, Roussanne.
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